Para trabajar este eje transversal, elegimos la disposición municipal que prohíbe que haya sal sobre la mesa de restaurantes y bares. La tarea consistió en entrevistar a distintos profesionales para conocer su opinión al respecto.Actualmente hay anuncios de que la medida sería trasladada a otros alimentos con alto contenido de sodio, como la comida chatarra.
Mapa conceptual que explica los problemas de salud que puede traer el consumo persistente de sal en la alimentación:
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